chocolat amer
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Mousse au chocolat et miel d'Arbousier amer
Chocolat noir pâtissier | Crème fraiche entière | Miel d'arbousier amer | Oeuf | Sel | Sucre glace
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Beurre | Blancs d'oeufs | Chocolat blanc | Chocolat en poudre amer | Chocolat noir | Crème | Farine | Jaune d'oeuf | Lait | Liqueur de sapin | Oeufs | Sucre semoule
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Duo de chocolat à la crème de sapin
Beurre | Blancs d'oeufs | Chocolat blanc | Chocolat en poudre amer | Chocolat noir | Crème | Farine | Jaune d'oeuf | Lait | Liqueur de sapin | Oeufs | Sucre semoule
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Gâteau 3 chocolats et son croustillant
Cacao amer | Chocolat au lait pâtissier | Chocolat blanc à pâtisserie | Chocolat noir pâtissier | Crème liquide | Crêpes dentelles | Farine | Feuilles de gélatine | Oeufs | Plaque de chocolat praliné | Poudre d'amande | Sucre
Cuisine Actuelle
Chocolat framboise et cerise : Le Meilleur Pâtissier
beurre salé | blancs | cacao amer en poudre | cassonade | cerises fraîches | chocolat noir | chocolat noir à 70% | crème fraîche | crème liquide entière | farine | farine T55 | framboises | gousse de vanille | jaunes | Kirsch | lait | mascarpone | noisettes entières | oeufs entiers | pectine NH | perles craquantes en chocolat blanc et noir | purée de framboises | sucre | sucre cassonade | sucre glace
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