chocolat à pâtissier
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Gâteau choco-framboise
Beurre salé | Chocolat noir pâtissier | Farine tamisée | Framboises | Jus de citron | Oeufs (jaunes et blancs) | Sucre
Avantages
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Petits oeufs à la nougatine
Beurre | Chocolat riche en cacao | Crème fraîche épaisse | Jaunes d'oeufs | Nougatine en plaque mince (à commander chez le pâtissier) ou sucre en poudre ou eau ou jus de citron ou amandes grossièrement hachées et grillées à sec | Sucre glace | Sucre vanillé
magicmaman
Riz au lait de Nina Métayer
beurre | blancs d'oeufs | cassonade | chocolat blanc | crème liquide | eau froide | farine | farine T55 | fécule de pomme de terre | feuillantine | gélatine en poudre | glucose | jaunes d'oeufs | lait | nappage neutre | oeufs | poudre d'amandes | rond pâtissier | sel | sucre glace | sucre semoule | thé au jasmin | vanille en poudre | vinaigre blanc
Marie Claire
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Entremets passions mangue ananas et coco
blancs d'oeufs | chocolat blanc pâtissier | colorants en poudre jaune | coulis de mangue | coulis de passions | crème liquide | eau | gélatine en feuilles | glucose | jus d'ananas frais | lait concentré sucré | maizena | noix de coco | sucre en poudre | sucre glace
Cuisine Actuelle
Chocolats fourrés au beurre de cacahuètes
Chocolat noir pâtissier | Moules à muffins en silicone | Pot de beurre de cacahuètes
Cuisine Actuelle
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
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