chocolat de couverture noir Saint Domingue

1 

Palets du mendiant en chocolat

Abricots secs | Amandes entières blanchies | Chocolat de couverture noir Saint Domingue | Ecorces d'oranges confites en lamelles | Pistaches entières | Raisins secs
  Meilleur du Chef

2 

Ganache au caramel

amandes hachées | chocolat de couverture noir Saint Domingue | crème entière liquide | sucre en poudre
  Meilleur du Chef

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