chocolat blanc de couverture
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Bûche vanille Dulcey
beurre froid | blancs d'oeufs | caramel beurre salé Régilait | cassonade | chocolat blanc de couverture | chocolat Dulcey | colorant blanc | colorant marron | colorant orange | crème à 35% de MG | crème fleurette à 30% de MG | eau | farine | farine T55 | gélatine en poudre 200 bloom | gousses de vanille | jaune d'oeuf | lait concentré sucré Régilait | Lait entier | oeuf | poudre d'amande | sel | sirop de glucose | sucre en poudre | sucre glace | vanille en poudre
Régilait
Macarons Vanille Café & Tonka
agar-agar | blanc d'oeuf liquéfiés | café froid | chocolat blanc de couverture | colorant alimentaire blanc | crème liquide | fève tonka râpée | gousses de vanille | poudre d'amandes | sirop de sucre | sucre glace | sucre semoule
Cuisine Addict
(Tuto Décor de Patisserie) Des carrés de chocolat mouchetés
chocolat blanc de couverture | colorant alimentaire ou cacao en poudre
Cuisine Addict
Gâteau au chocolat et fraises
Beurre fondu | Blanc d'oeuf | Chocolat noir de couverture | Colorant rouge tomate | Eau | Farine | Fraises | Glucose cristal | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Levure chimique | Sucre
Meilleur du Chef
Tarte Marbrée au Fromage Blanc façon Cheesecake
Beurre fondu | Cacao amer | Chocolat au lait de couverture fondue | Extrait de vanille liquide | Faisselle égouttée | Oeufs | Sablés écrasés | Sucre complet (Rapadura)
A vos assiettes
Petits gâteaux moelleux aux noix et chocolat
blanc d'oeuf | cacao | chocolat de couverture | chocolat noir | crème liquide | farine | glucose | miel | noix hachée | poudre de noix | sucre
Délices d’Orient
Carré au chocolat
beurre | blanc d'œuf | chocolat | chocolat de couverture noir | farine | fécule de maïs | lait | levure chimique | noisettes grillées en poudre | sel | sucre glace
Délices d’Orient
+ chocolat blanc de couverture
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