chocolat Dulcey

1 

Bûche vanille Dulcey

beurre froid | blancs d'oeufs | caramel beurre salé Régilait | cassonade | chocolat blanc de couverture | chocolat Dulcey | colorant blanc | colorant marron | colorant orange | crème à 35% de MG | crème fleurette à 30% de MG | eau | farine | farine T55 | gélatine en poudre 200 bloom | gousses de vanille | jaune d'oeuf | lait concentré sucré Régilait | Lait entier | oeuf | poudre d'amande | sel | sirop de glucose | sucre en poudre | sucre glace | vanille en poudre
  Régilait

2  

Croquant Noisettes et Caramel

beurre | blancs d oeuf | chocolat dulcey | couverture de lait Jivara | couverture lait Bahibe | crème liquide | eau | fécule de maïs | feuilles de gélatine | fleur de sel | gavotte mixées | gianduja | gousse de vanille | hachées | lait entier | mascarpone | miel | noisettes | pâte de noisettes | poudre d amandes | poudre de noisette | praliné noisettes | riz soufflé | sucre | sucre glace
  Marmiton

4 

Bûche chocolat dulcey, et son insert praliné

  Oh, la gourmande..

5 

Fondant au chocolat “Dulcey”

  A vos fourneaux ! Chez Maite51 !

6 

Entremet pomme- crème vanille - chocolat Dulcey

  Guitounette

7 

Pannacotta au chocolat dulcey, compotée exotique et crumble

  Assiettes gourmandes

9 

Bûche Gourmande 4 Chocolats! Mousses Caraïbe Caramélia et Dulcey Dentelle Ivoire

Cacao | Caramel | Chocolat | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Gélatine | Grains de maïs | Oeuf | Sucre fin
  Cuisine Addict

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