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chips de légumes

 

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Guacamole maison
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Guacamole maison


Avocat | Chèvre frais | Chips | Citron | Citron vert | Coriandre | Feta | Fromage frais | Légumes | Oignon rouge | Poudre de piment | Sel | Sucre | Tomate cerise
  Tastemade
Velouté de chou fleur aux éclats de noisettes et chips de jambon cru Aoste
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Velouté de chou-fleur aux éclats de noisettes et chips de jambon cru Aoste


Bouillon de légumes | Chou-fleur | Crème | Jambon | Lait | Muscade | Noisettes | Poivre | Sel
  A vos assiettes
Chips de fruits et légumes maison avec leurs sauces
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Chips de fruits et légumes maison avec leurs sauces


Ail | Aubergine | Carotte | Courgette | Fromage frais | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Oignon rouge | Origan | Poivre | Poivron | Pomme | Sel | Tomate
  A vos assiettes
Pavé de cabillaud en chips de pomme de terre légumes fondants aux saveurs de Provence
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Pavé de cabillaud en chips de pomme de terre légumes fondants aux saveurs de Provence


Ail | Aromate | Aubergine | Basilic | Cabillaud | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon
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Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon


Alcool | Asperges vertes | Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Huile de friture | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Soupe de panais
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Soupe de panais


Bouillon de légumes | Chips | Huile d’olive | Oignon | Panais | Thym
  Supertoinette
Velouté de chou fleur chips de jambon de Parme
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Velouté de chou-fleur chips de jambon de Parme


Bouillon de légumes | Chou-fleur | Crème | Jambon | Lait | Muscade | Parmesan | Poivre | Sel
  750g
Oeuf cocotte en verrine à la crème de petit pois et chips de lard fumé
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Oeuf cocotte en verrine à la crème de petit pois et chips de lard fumé


Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Pain | Petits pois | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
  750g
Bruschetta aux légumes grillés compotée au ketchup hot et chips de basilic
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Bruschetta aux légumes grillés compotée au ketchup hot et chips de basilic


Ail | Aubergine | Basilic | Courgette | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Olives noires | Pain | Radis noir | Sel | Tomate
  750g
Soupe pommes betterave chips de pommes
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Soupe pommes betterave chips de pommes


Ail | Baguette | Betterave | Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Oignon | Pomme
  750g
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