chips de bacon
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Mousse de Petits Pois à la française chips de bacon et son nem de laitue
Crème liquide | Huile d’olive | Laitue | Lard fumé | Petits pois | Pois cassés | Poivre | Sel
Atelier des chefs
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Asperges Gaspacho Espuma Mousse Soupe Velouté Gaspacho de melon Lait de coco ... Cappuccino Nem Crème d'asperges Panna cotta Patates douces Potimarron Langoustines Jambon Asperges vertes Soupe au lait Mousse de jambon Gaspacho de concombre Ile flottante Noix de Saint-Jacques Velouté d'asperges Laitue Asperges à la crème
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Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Gros sel | Jambon | Lait | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron
A vos assiettes
Cappuccino de potimarron, mousse au bacon et chips de jambon
Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Gros sel | Jambon | Lait | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron
A vos assiettes
+ chips de bacon
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