chiffonnade de jambon cru
1 Ail | Basilic | Burrata | Eau | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Jus de citron | Levure | Origan | Parmesan | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate cerise
A vos assiettes 2 cerneaux de noix | chiffonnade de jambon cru | crème liquide | gorgonzola | muscade en poudre | roquette | Tortiglioni
Panzani 5 Chorizo | Ciboulette | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Riz | Safran
Atelier des chefs + chiffonnade de jambon cru
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