chiffonade

31 

Chiffonnade de jambon poires et roquefort

Crème fraîche | Crème liquide | Jambon | Jus de citron | Mûres | Noix | Poire | Poivre | Raisins secs | Roquefort | Sel
  Supertoinette

32 

Salsa de fraises pastèque et tomates à la menthe chiffonnade de jambon et râpé d'Ossau-Iraty

Fleur de sel | Fraise | Jambon | Menthe | Ossau Iraty | Pastèque | Pignons | Poivre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

33 

Verrine avocat fenouil chiffonnade jambon de parme

Avocat | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Jambon | Jus de citron | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate cerise
  750g

34 

Chiffonades d'endives à l'italienne

Ciboulette | Endive | Huile d’olive | Jambon | Olives noires | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

35 

Salade avocat oeufs de caille et chiffonnade de jambon

Avocat | Ciboulette | Jambon | Jus de citron | Oeuf de caille | Poivre | Roquette | Salade | Sel
  Notrefamille.com

36 

Parmentier et chiffonnade de gravlaks

Echalotes | Fromage blanc | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes

37 

Chiffonnade de jambon poire et roquefort

Crème fraîche | Crème liquide | Jambon | Jus de citron | Noix | Poire | Poivre | Raisin | Roquefort
  Marmiton

38 

Riz safrané chorizo poêlé et jambon cru en chiffonnade

Chorizo | Ciboulette | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Riz | Safran
  Atelier des chefs

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