chicorée

42 

Crème brûlée Ch'ti à la chicorée

Chicorée | Crème liquide | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre roux
  750g

43 

Crème brûlée à la chicorée

Cassonade | Chicorée | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vergeoise brune
  750g

45 

Crème brulée à la chicorée

Cassonade | Chicorée | Crème | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre
  750g

46 

Noix de Saint Jacques risotto et son infusion chicorée miel et orange

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Chicorée | Crème fraîche | Huile d’olive | Jambon | Miel | Noisettes | Orange | Parmesan | Poivre | Poudre d’amande | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g

47 

Tartare de haricots en pannequet de saumon saveur miel-chicorée

Ail | Chicorée | Ciboulette | Haricots verts | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Miel | Noisettes | Olives noires | Poisson | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomates pelées
  750g

50 

Crêpes à la chicorée fourrées aux pommes

Calvados | Chicorée | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Pomme | Sucre
  750g

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