chevreuil
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Beurre | Carotte | Chevreuil | Coing | Côtes de chevreuil | Huile | Laurier | Noix | Oignon | Poivre | Purée | Sel | Thym | Topinambours | Veau | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Selle et côtes de chevreuil aux coings et aux topinambours
Beurre | Carotte | Chevreuil | Coing | Côtes de chevreuil | Huile | Laurier | Noix | Oignon | Poivre | Purée | Sel | Thym | Topinambours | Veau | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Lasagnes de chevreuil aux marrons confits
Anis étoilé | Beurre | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Chutney | Citron vert | Concentré de tomate | Epaule | Grenadine | Huile d’olive | Lasagnes | Mangue | Marrons | Oignon | Orange | Pignons | Poivre | Sel | Sirop | Vin rouge
Marie Claire
Filet de chevreuil au jus de noix et aux coings
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Citron | Coing | Graisse de canard | Huile de noix | Noix | Oignon | Poivre | Sarriette | Sel | Sucre | Vin blanc
Marie Claire
Gigue de chevreuil rôtie
Ail | Beurre | Chevreuil | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Poivre | Thym
Marie Claire
Filet de chevreuil rôti sauce grand veneur
Beurre | Chevreuil | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Cuissot de Chevreuil au Pinot Noir et aux Fruits Sec
Abricot sec | Banane | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Cognac | Datte | Figues | Fruits secs | Huile d’olive | Mangue | Oignon | Poireau | Raisins secs | Vin rouge
A vos assiettes
Chevreuil aux coings caramélisés au poivre long purée de pommes de terre parfumée
Ail | Beurre | Cannelle | Chevreuil | Clous de girofle | Coing | Eau | Gros sel | Huile d’arachide | Jus de citron | Lait | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Croquettes au chevreuil et girolles fraîches
Beurre | Chevreuil | Farine | Girolle | Huile | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Goulash de chevreuil
Beurre | Cannelle | Carotte | Chevreuil | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Genièvre | Gingembre | Laurier | Piment | Poireau | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Chevreuil aux carottes relevé au cidre et feuilles aromatiques
Ail | Beurre | Carotte | Chevreuil | Cidre | Huile | Laurier | Oignon | Thym
Cuisineaz
+ chevreuil
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