cheveux d’ange

51 

Nems de bulots (entrée)

Carottes | Chair de bulots | Cheveux d'ange | Feuilles de riz | Nuoc mam | Oeufs | Oignons | Poivre | Porc
  Notrefamille.com

54  

Velouté d'endives au lard

Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Échalote | Endives | Lard
  Jow

55  

Velouté d'endives

Bouillon de légumes | Crème fraîche épaisse | Échalote | Endives
  Jow

56  

Tatin d'oignons

Oignon jaune | Pâte brisée | Sucre | Vinaigre balsamique
  Jow

57  

Tatin d'endives & bleu

Beurre demi-sel | Bleu | Endives | Pâte feuilletée | Sucre | Vinaigre balsamique
  Jow

58  

Tatin d'échalotes

Beurre demi-sel | Échalote | Pâte feuilletée | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
  Jow

59  

Tarte rustique aux légumes d'été

Beurre | Courgette | Farine de blé | Herbes de provence | Moutarde à l'ancienne | Oignon rouge | Tomate
  Jow

60 

Semoule en salade d'été

Avocat | Mozzarella di bufala | Salade (roquette) | Sauce pesto | Semoule | Tomate cerise
  Jow

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