chaudeau au lait de coco
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Poulet et gambas laksa à la malaisienne
Bouillon de volaille | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Eau | Escalope de poulet | Gambas | Gingembre | Gros sel | Huile | Huile d’arachide | Lait de coco | Nuoc mam | Pâtes | Riz | Sel | Sésame | Sucre | Vermicelles
Atelier des chefs
Curry vert de poisson au lait de coco à l'indonésienne
Ail | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Curcuma | Daurade | Eau | Huile | Lait de coco | Oignon | Oignons nouveaux | Pâtes | Piment | Poudre de piment | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Briouate gambas-mangue
Coriandre | Echalotes | Fécule de maïs | Feuilles de bricks | Gambas | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait de coco | Mangue | Miel | Piment | Poivre | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Gambas à la plancha façon thaïe
Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Mangue caramélisée à la cardamome chantilly caramel-coco et sauce chocolat blanc au safran
Amandes | Beurre | Cardamome | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Jus d’orange | Lait de coco | Mangue | Safran | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Rôti de saumon au barbecue cacahuètes et patates douces au lait de coco
Cacahuètes | Citron vert | Citronnelle | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Patate douce | Saumon | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Flan coco au lait concentré sucré
Lait concentré sucré | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf | Sucre
Marmiton
Curry de lentilles corail et petits légumes
Ail | Carotte | Citron vert | Curry | Herbe | Huile | Lait de coco | Lentilles | Noix de cajou | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Riz | Sel | Tomates pelées
Marmiton
Ragoût vegan au cidre
Ail | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Cidre | Huile d’olive | Lait de coco | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Supertoinette
Perles de coco au beurre de cacahuètes
Beurre de cacahuète | Farine de riz | Lait de coco | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
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