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charlotte fruits exotiques mascarpone

 
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Sauté d'agneau en salade exotique fruitée et épicée
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Sauté d'agneau en salade exotique fruitée et épicée


Agneau | Citron vert | Coriandre | Cumin | Gigot | Grenade | Herbe | Huile d’olive | Menthe | Miel | Mûres | Navet | Papaye | Roquette | Sel | Tandoori | Yaourt
  750g
Entremets aux fruits rouges maison
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Entremets aux fruits rouges maison


Chocolat blanc | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Mascarpone | Menthe | Mûres | Oeuf | Pâtes | Pistache | Purée | Sirop | Sucre | Vanille
  750g
Gâteau inratable à la noix de coco et aux fruits exotiques
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Gâteau inratable à la noix de coco et aux fruits exotiques


Citron | Colorant rouge | Crème liquide | Farine | Fécule | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grenade | Grenadine | Lait de coco | Levure chimique | Mangue | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sucre | Yaourt
  750g
Gâteau à la noix de coco et aux fruits exotiques
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Gâteau à la noix de coco et aux fruits exotiques


Citron | Colorant rouge | Crème liquide | Farine | Fécule | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grenade | Grenadine | Lait de coco | Levure chimique | Mangue | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sucre | Yaourt
  750g
Curry sucré de fruits exotiques
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Curry sucré de fruits exotiques


Ananas | Badianes | Banane | Cannelle | Cardamome | Citron vert | Citronnelle | Curry | Gingembre | Gousse de vanille | Kiwi | Lait de coco | Mangue | Miel | Orange | Raisins secs | Sucre
  Atelier des chefs
Vacherin aux fruits exotiques
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Vacherin aux fruits exotiques


Ananas | Banane | Citron | Crème | Eau | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Mangue | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Rhum | Sucre | Sucre fin | Vanille
  750g
Verrine aux fruits exotiques macaron à la menthe
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Verrine aux fruits exotiques macaron à la menthe


Alcool | Chocolat blanc | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Menthe | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Yaourt
  Atelier des chefs
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Riz au lait de Madagascar minestrone de fruits exotiques et sorbet litchis


Ananas | Citron vert | Eau | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Lait | Lait de coco | Litchis | Mangue | Pomme | Quenelle | Riz | Sirop | Sorbet | Sucre | Sucre fin
  750g
Bavarois citron vert   noix de coco   fruits exotiques
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Bavarois citron vert / noix de coco / fruits exotiques


Beurre | Chantilly | Citron vert | Coulis | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Fruit | Levure chimique | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
  750g
Baba aux fruits exotiques et au sirop de gewurztraminer
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Baba aux fruits exotiques et au sirop de gewurztraminer


Ananas | Beurre | Écorces d’orange | Farine | Fruit | Gewurztraminer | Gousse de vanille | Grenade | Kiwi | Levure | Mangue | Miel | Oeuf | Papaye | Sel | Sucre fin
  A vos assiettes
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