charlotte aux pommes
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Pomme de terre Laurent Mariotte Asperges Morilles Caramel Chevreau Courgette Faux ... Tourte aux pommes de terre Fruits Gigot d'agneau Carrelet Hareng Croquant Gaufre Galettes de pommes de terre Brandade Tomme Huile Chèvre Foie gras Cabillaud Rôti Truffes Gaufres de pommes de terre
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Crème fleurette | Fromage râpé | Lait | Noisettes de beurre | Poivre du moulin | Pommes de terre charlotte | Thym frais | Tranches de lard
magicmaman
Galette de pommes de terre au lard
Crème fleurette | Fromage râpé | Lait | Noisettes de beurre | Poivre du moulin | Pommes de terre charlotte | Thym frais | Tranches de lard
magicmaman
Tourte pommes de terre et morilles - Laurent Mariotte
beurre | champignons de Paris | crème fraîche | échalotes | morilles déshydratées | oeuf | pâte feuilletée | poivre du moulin | pommes de terre charlotte | sel gris fin | Vin Jaune ou Jerez
Laurent Mariotte | Site officiel
Petit carrelet gaufre de pommes de terre et courgettes à la provençale
Beurre doux | Courgettes cuisinées à la Provençale Cassegrain | Eau | Farine de blé | Filet(s) de carrelet | Huile d olive | Moulin à poivre | Moutarde forte | Pomme(s) de Terre charlotte | Sel fin
Atelier des chefs
Pommes de terre garnies au Boursin
botte de ciboulette | Boursin Ail & Fines Herbes | citron jaune non traité | oeufs de saumon | poivre | pommes de terre à chair ferme type Charlotte | Sel
Boursin
Compression de pommes de terre asperges et foie gras de Jacques Faussat
Foie gras de canard entier mi-cuit | Poivre long concassé | Pommes de terre Charlotte ou Pompadour | Sel
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Brandade de cabillaud minute à l'huile de truffe croquant de pomme fruit
ail | gros sel | huile d'olive | huile de truffe blanche | lait 1/2 écrémé | laurier | Parmigiano Reggiano râpé | pavé de cabillaud | piment d'Espelette | pomme de terre charlotte | pomme granny smith | roquette | sel fin | thym
Atelier des chefs
Chevreau rôti aux pommes de terre et laurier
ail | bouillon de volaille | cabri fermier avec abats découpé en morceaux | carottes | champignons frais | feuilles de laurier | huile d olive | oignons | persil plat | poivre | pommes de terre charlotte | romarin | sel | tomates | vin blanc d alsace
Elle à table
Gigot d'agneau et pommes de terre boulangères - Laurent Mariotte
ail | Amandine Annabelle | beurre | bouillon de volaille | gigot d'agneau raccourci | huile de cuisson | oignons | poivre du moulin | pommes de terre Charlotte | sel fin gris | sel gris gros | thym | vin blanc sec
Laurent Mariotte | Site officiel
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