chapon

41 

Chapon de Noël farci aux morilles pommes de terre rôties

Beurre | Canard | Cerfeuil | Chapon | Echalotes | Gésiers | Huile d’olive | Madère | Morilles | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Viande hachée
  Atelier des chefs

42 

Chapon rôti aux deux pommes

Beurre | Calvados | Canard | Cannelle | Chapon | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Porc | Sauge | Sel | Veau | Viande hachée
  Atelier des chefs

43 

Chapon de Noël au lard fumé

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Cube maggi | Echalotes | Marrons | Miel | Muscade | Poitrine fumée | Thym
  Marmiton

44  

Chapon farci au foie gras

Armagnac | Banyuls | Beurre | Boudin blanc | Cannelle | Chair à saucisse | Chapon | Clous de girofle | Figues | Foie gras | Huile | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin
  Le Journal des femmes - Cuisine

45  

Chapon farci aux champignons et châtaignes

Ail | Champignon de Paris | Chapon | Châtaignes | Lardons | Persil | Poivre | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine

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