chapon

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Filet de chapon farci au foie gras laqué au miel Cyril Lignac

21

Filet de chapon farci au foie gras laqué au miel (Cyril Lignac)

Anis | Beurre demi-sel | Carotte | Champagne | Chapon | Citronnelle | Curry | Eau | Echalotes | Foie gras | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Pamplemousse | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6

22

Pot au feu de chapon aux légumes oubliés

Carotte | Céleri | Chapon | Gros sel | Panais | Poireau | Poivre | Rutabagas | Topinambours
750g

Chapon aux légumes oubliés

23

Chapon aux légumes oubliés

Bouillon | Carotte | Céleri | Chapon | Panais | Poireau | Poivre | Sel
750g

24

Chapon à la cheminée et aux légumes oubliés

Carotte | Chapon | Huile d’olive | Navet | Orange | Panais | Persil | Poireau | Poivre | Sel
750g

25

Chapon lutté aux légumes oubliés

Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Chapon | Panais | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Rutabagas | Sel | Vin blanc
750g

Cuisse de chapon rôtie

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Cuisse de chapon rôtie

Carotte | Chapon | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
750g

27

Chapon lutté aux griottes et aux quetsches

Bouillon de volaille | Cerise | Chapon | Griottes | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quetsche | Sel | Vin blanc
750g

28

Chapon de bresse à l'ananas

Ananas | Bouillon de volaille | Chapon | Oignon | Poivre | Sel
750g

29

Chapon aux pèches

Bouillon de volaille | Chapon | Huile d’olive | Oignon | Pêche | Poivre | Sel
750g

30

Chapon à l'ananas et oignon badigeonné de miel

Ananas | Bouillon | Chapon | Miel | Oignon | Poivre | Sel
750g

chapon

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