chapon
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Chapon aux girolles sauce foie gras
Ail | Beurre demi-sel | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Romarin | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vin
750g
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Chanterelles | Chapon | Crème fraîche | Huile d’olive | Poivre | Sel
750g
Chapon aux chanterelles
Chanterelles | Chapon | Crème fraîche | Huile d’olive | Poivre | Sel
750g
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Champignon de Paris | Chapon | Eau | Farine | Margarine | Oignon | Vin blanc
750g
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Bouillon de volaille | Chapon | Crème fraîche | Morilles | Vin
750g
Chapon au vin jaune et morilles
Bouillon de volaille | Chapon | Crème fraîche | Morilles | Vin
750g
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Bouillon de volaille | Chapon | Farine | Lardons | Oignon | Pleurote | Poivre | Sel
750g
Chapon au lard et aux pleurotes
Bouillon de volaille | Chapon | Farine | Lardons | Oignon | Pleurote | Poivre | Sel
750g
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Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Citron confit | Farine | Oignon | Poivre | Sel
750g
Chapon au citron confit
Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Citron confit | Farine | Oignon | Poivre | Sel
750g
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