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chapelure pain et lait

 

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Nuggets de poulet et purée de patates douces
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Nuggets de poulet et purée de patates douces


Ail | Beurre | Chapelure | Coriandre | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Farine | Fromage frais | Graines de sésame | Gros sel | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Patate douce | Poivre | Ras el Hanout | Sel
  Atelier des chefs
Bettelmann  Mendiant aux cerises noires
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Bettelmann (Mendiant aux cerises noires)


Beurre | Brioche | Cannelle | Cerise | Chapelure | Lait | Oeuf | Pain | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre vanillé
  Cuisine Addict
Cabillaud pané à la noisette purée de céleri rave
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Cabillaud pané à la noisette purée de céleri-rave


Ail | Aromate | Cabillaud | Céleri-rave | Cerfeuil | Chapelure | Citron | Crème liquide | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Laurier | Noisettes | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Parmentier de saumon à la noisette jeunes pousses de salade
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Parmentier de saumon à la noisette jeunes pousses de salade


Carotte | Céleri branche | Chapelure | Ciboulette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Noisettes | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Salade | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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Escalope de veau panée polenta au beurre d'escargots


Ail | Beurre | Chapelure | Escalope de veau | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Polenta | Sel
  Atelier des chefs
Croquette de camembert sauce au curry
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Croquette de camembert sauce au curry


Beurre | Bouillon de volaille | Camembert | Chapelure | Crème liquide | Curry | Echalotes | Farine | Huile de friture | Lait | Oeuf | Pain | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Croquettes de haddock et de pomme de terre vinaigrette citronnée
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Croquettes de haddock et de pomme de terre vinaigrette citronnée


Aneth | Chapelure | Gros sel | Haddock | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Laurier | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Cromesquis de Brie de Meaux et truffe noire mesclun et betteraves multicolores
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Cromesquis de Brie de Meaux et truffe noire mesclun et betteraves multicolores


Betterave | Beurre | Brie de Meaux | Chapelure | Farine | Huile de friture | Huile de noix | Lait | Mesclun | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pain | Poivre | Salade | Sel | Truffe | Vinaigre
  Atelier des chefs
Parmentier de cabillaud au chèvre frais en persillade
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Parmentier de cabillaud au chèvre frais en persillade


Ail | Aromate | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Chèvre frais | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Hachis parmentier de haddock et saumon
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Hachis parmentier de haddock et saumon


Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Eau | Gros sel | Haddock | Lait | Laurier | Pain | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym
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