chapelure ou farine
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Soufflé au fromage - Cyril Lignac
Beurre | Chapelure | Comté râpé (emmental ou gruyère) | Farine | Lait | Muscade ou cumin | Oeuf | Poivre du moulin | Sel fin
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Salade de chèvre chaud sucrée salée - Cyril Lignac
Chapelure | Endive | Farine | Fenouil | Fleur de sel | Fromage de chèvre | Grenade | Huile d'olive | Huile de tournesol | Jaunes d'oeuf | Miel | Moutarde | Pistaches | Poivre du moulin | Pomme JAZZ | Raisins | Vinaigre balsamique blanc
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Coquilles de poisson gratinées - Cyril Lignac
Beurre | Blancs de poireaux | Chapelure | Citron jaune | Court bouillon | Crème liquide | Farine | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Poisson blanc | Poivre du moulin | Sel fin
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Sandwich japonais au porc pané (Katsu Sando) en vidéo
Beurre | Chapelure japonaise ou panko | Chou chinois | Farine | Filet de porc | Huile de friture | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sauce Tonkatsu (Ketchup. Sauce Worcestershire. Sauce soja. Sucre) | Sel ou sel fin | Vinaigre de riz ou vinaigre japonais
750g
Sandwich japonais - Cyril Lignac
Chapelure panko | Curry en poudre | Farine | Filet de boeuf | Huile de friture | Huile de pépins de raisins | Mayonnaise maison | Oeuf | Pain de mie | Poivre du moulin | Sauce barbecue | Sel fin
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Sole limande en goujonnettes à la sauce tartare - Cyril Lignac
câpres | chapelure de pain | cornichons | échalotes | farine | jus de citron jaune | mayonnaise | oeufs bio | persil plat haché | Poivre | Sel | Sel fin | Sole limande de 800 g | yaourt grec
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Mac and cheese
Beurre | Chapelure panko | Cheddar | Emmental | Farine | Lait | Moutarde | Parmesan | Pâtes | Poivre | Sel
La Cuisine de Silena
Les pilons de poulet magiques
Ail en poudre | Bouillon de volaille | Chapelure japonaise ou panko | Farine | Huile d'olive | Huile de friture | Mozzarella rapée | Oeuf | Paprika | Pilon de poulet | Poivre | Pomme de terre | Sel ou sel fin
750g
Chèvre frit au romarin
chapelure | chèvre | Chèvre frit au romarin | farine | huile | oeuf | poivre | romarin
Marmiton
Chèvre frit farci à la confiture de myrtilles
agar-agar | bûche de chèvre | chapelure | confiture de fruits rouges | farine | huile de friture | oeuf | poivre | sel | thym
Marmiton
+ chapelure ou farine
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