chapelure ou farine

312 

Ris d'agneau panés

Agneau | Beurre | Chapelure | Farine | Huile | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
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313 

Médaillons de porc croquants, sauce au vin rouge

Beurre | Bouillon de viande | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Julienne de légumes | Laurier | Persil | Poivre | Porc | Porto | Sel | Thym | Vin rouge
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314 

Filet de dinde et compote de pommes

Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Farine | Oeuf | Poivre | Pomme | Rôti de dinde | Sel
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317 

Croquettes aux fromages (classiques)

Beurre | Chapelure | Farine | Fromage | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Parmesan | Pâtes | Poivre | Sel
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318 

Croquettes au fromage d'abbaye

Beurre | Chapelure | Farine | Fromage | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
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319 

Camembert frit

Camembert | Chapelure | Farine | Piment de Cayenne | Poivre
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