chantilly

472 

Mille-feuille brioché Harrys à la chantilly de St Môret®

Brioche | Confiture de fraises | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Pistache | Saint Môret | Sucre fin
  750g

474 

Melba de tomate à la chantilly de Chèvre-boîte nappée de tapenade

Ail | Basilic | Chèvre | Crème | Huile d’olive | Oignon | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tabasco | Tomate | Tomate cerise
  750g

475 

Maki de volaille à la fourme d'Ambert et sa chantilly à la Fourme

Beurre | Crème liquide | Escalope de poulet | Feuilles de nori | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Radis | Sel
  750g

476 

Ma gélatine d'abricot

Abricot | Abricot au sirop | Amandes effilées | Biscuits à la cuillère | Chantilly | Crème | Eau | Gélatine | Lait concentré sucré
  750g

478 

Gratin d'artichauts sur crème d'olive noire chantilly au fenouil

Câpres | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Olives noires | Parmesan | Poivre | Sel | Sucre glace
  750g

479 

Glace façon cheesecake

Beurre | Biscuits | Chantilly | Coulis de framboises | Crème | Fromage frais | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Saint Môret | Sucre fin
  750g

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