chanterelles
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Vidéo 10 à 15 ingrédients Foie gras Champignon Poêlée Vin Pomme de terre Girolles Lardons Colin ... Tartelette Canard Vinaigre Poêlée de champignons Tarte d'automne Magret de canard Chapon Surprise Filet de lieu Escalope Sanglier Chapon poché Cêpes Émincé Filet de colin Rôti de sanglier Truffes Topinambours Feuilleté Coulis Noisette
Recettes web 121 à 130 sur 241
121
Ail | Bouquet garni | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Chanterelles | Confit de canard | Crème liquide | Foie gras | Gésiers confits | Pâte brisée | Poivre muscade | Sel
750g
Tartelette 'colvert' aux senteurs d'automne et escalope de foie gras poêlée.
Ail | Bouquet garni | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Chanterelles | Confit de canard | Crème liquide | Foie gras | Gésiers confits | Pâte brisée | Poivre muscade | Sel
750g
Girolle grise au vin rouge
Chanterelles | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Persil | Porto | Sucre | Sucre roux | Vin rouge
Cuisineaz
Champignons marinés au vinaigre et aux épices
Cardamome | Chanterelles | Clous de girofle | Coriandre | Eau | Girolle | Graines de moutarde | Poivre | Sel | Sucre fin | Trompette de la mort | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
124
Beurre | Bouillon de volaille | Chanterelles | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles | Truffe
aufeminin cuisine
Chapon poché en sauce au foie gras truffée
Beurre | Bouillon de volaille | Chanterelles | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles | Truffe
aufeminin cuisine
Filets de colin lieu en panure de noisettes, poêlée de topinambours, champignons et lardons fumés
Beurre | Champignon de Paris | Chanterelles | Colin | Farine | Lard fumé | Lardons | Lieu | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Topinambours
750g
Rôti de sanglier de christelle
Bouquet garni | Champignons | Chanterelles | Eau | Lardons | Laurier | Mouton | Oignon | Poivre | Rôti de sanglier | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
Cuisineaz
127
Beurre | Bouillon de légumes | Céleri branche | Chanterelles | Ciboulette | Crème fraîche | Girolle | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Potage girolles pommes de terre
Beurre | Bouillon de légumes | Céleri branche | Chanterelles | Ciboulette | Crème fraîche | Girolle | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
128
Beurre | Chanterelles | Crème fraîche | Cresson | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Jus de citron | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin
750g
Feuilleté de grenouilles
Beurre | Chanterelles | Crème fraîche | Cresson | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Jus de citron | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin
750g
Émincés de magrets de canard aux champignons, coulis au porto
Beurre | Chanterelles | Echalotes | Estragon | Glace | Magret de canard | Pleurote | Pomme de terre | Porto | Shiitake | Sucre | Viande
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pomme de terre surprise aux cèpes et foie gras
Canard | Cèpes | Chanterelles | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Trompette de la mort
Atelier des chefs
+ chanterelles
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