champignons type pleurotes
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Vermicelles chinois sautés à la viande et aux légumes (Japchae)
Ail | Carotte | Champignons | Ciboule | Concombre | Germes de soja | Huile | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Vermicelles | Viande
Marmiton
Vermicelles sautés au canard pékin
Canard | Carotte | Champignons | Concombre | Epinard | Huile | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Riz | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vermicelles | Vinaigre
Marmiton
Pavé de cabillaud en croûte de noisette risotto aux champignons et beaufort
Beaufort | Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Côte de porc marinée aux herbes et flan de champignons des bois
Ail | Basilic | Beurre | Champignons | Ciboulette | Coriandre | Côte de porc | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Filet de canette à la bordelaise polenta moelleuse aux champignons de saison
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Cerfeuil | Champignons | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Burger à la française au roquefort
Champignons | Huile d’olive | Oignon | Pain | Roquefort | Roquette | Steak | Tomate | Vinaigre balsamique
Marmiton
Pennette Integrale à la sauce aux champignons et aux olives
Ail | Blé | Cèpes | Champignon de Paris | Gros sel | Huile d’olive | Olives vertes | Penne | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Poêlée de tofu en persillade et champignons à la crème
Ail | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Shiitake | Tofu | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Hachis de boeuf aux légumes au Cookeo
Ail | Boeuf haché | Champignons | Comté | Courgette | Crème fraîche | Huile | Jus de citron | Oignon | Piment | Poivre | Riz | Sel
Marmiton
Filet de canette au miel fricassée d'asperges blanches et pleurotes
Asperges blanches | Baies rose | Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Ciboulette | Echalotes | Miel | Persil | Pleurote | Poivre | Sel
Atelier des chefs
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