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champignons shiitake

 
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Orecchiette aux champignons   Laurent Mariotte
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Orecchiette aux champignons - Laurent Mariotte


ail | beurre | champignons rosés de Paris | huile d'olive | orecchiette | Parmesan | persil plat | pleurotes | poivre | sel | shiitaké
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Risotto aux champignons et boulettes persillées
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Risotto aux champignons et boulettes persillées


Ail | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Shiitake | Truffe
  A vos assiettes
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Feuilleté de champignons de saison à la tomme de Savoie


Ail | Aromate | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Salade | Sel | Shiitake | Thym | Tomme
  Atelier des chefs
Rosace de Saint Jacques dorées  risotto aux champignons
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Rosace de Saint-Jacques dorées, risotto aux champignons


Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Shiitake | Vin blanc
  Atelier des chefs
Omelette mousseuse aux champignons et salade verte  plat principal
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Omelette mousseuse aux champignons et salade verte (plat principal)


Ail | Beurre | Farine | Huile | Mûres | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Sel | Sésame | Shiitake | Tomate
  Notrefamille.com
Tourte aux champignons   Laurent Mariotte
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Tourte aux champignons - Laurent Mariotte


beurre | crème fleurette | échalote | oeuf | pâte feuilletée | persil plat | pleurote | poivre du moulin | Reblochon | sel gris fin | shiitaké | vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Bouillon de champignons   Laurent Mariotte
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Bouillon de champignons - Laurent Mariotte


Bouillon de boeuf | Champignons Enoki | Estragon | Gingembre | Huile de pépins de raisin | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Sauce soja tamaris | Sel fin gris | Shiitaké
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Tofu accompagné de ses champignons et de sa sauce sésame


Ail | Clous de girofle | Eau | Fécule de maïs | Grains de maïs | Haricots | Huile | Oignon | Piment | Poivron rouge | Sauce soja | Sésame | Shiitake | Tofu
  750g
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Cabillaud laqué au sésame, riz composé aux champignons


Cabillaud | Carotte | Eau | Fèves | Gingembre | Graines de sésame | Gros sel | Huile d’arachide | Mirin | Riz | Saké | Sauce soja | Sel | Shiitake
  Atelier des chefs
50 

Soupe au chou, lard et champignons


Bouillon de volaille | Chou | Coriandre | Huile d’arachide | Poitrine fumée | Poivre | Riz | Sauce soja | Shiitake | Vermicelles
  Cuisine & mets
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