champignons portobello
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Champignons farcis au Selles-sur-Cher - Laurent Mariotte
Cerneaux de noix | Champignons portobello (ou gros champignons de Paris) | Huile d'olive | Persil plat | Poivre du moulin | Sel gris fin | Selles-sur-Cher
Laurent Mariotte | Site officiel
Champignons fourrés à la crème et aux épinards
Ail | Bouillon de légume | Champignons Portobello | Ciboulette | Crème liquide | Épinard cuit | Flocons de piment séché | Fromage de chèvre frais | Huile d'olive | Oignon | Parmesan râpé | Persil | Poivre | Poivron | Sel | Tomates séchées
Tastemade
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avocat | chapelure ou biscotte écrasée ou quinoa/riz/boulgour... | échalote | fécule de maïs ou pomme de terre | gousse d'ail ou ail en poudre | graines germées | gros champignons portobello ou autre (ou des pains à burger) | herbes de Provence. épices type cumin. paprika. piment... | levure de bière | maïs | Persil frais ou autre herbe aromatique | Poivre | pousses d'épinards ou roquette ou autre salade | purée de patate douce maison | purée de petits pois et menthe | sauce soja | Sel | Steak v
Hervé Cuisine
Burger végétal aux haricots rouges
avocat | chapelure ou biscotte écrasée ou quinoa/riz/boulgour... | échalote | fécule de maïs ou pomme de terre | gousse d'ail ou ail en poudre | graines germées | gros champignons portobello ou autre (ou des pains à burger) | herbes de Provence. épices type cumin. paprika. piment... | levure de bière | maïs | Persil frais ou autre herbe aromatique | Poivre | pousses d'épinards ou roquette ou autre salade | purée de patate douce maison | purée de petits pois et menthe | sauce soja | Sel | Steak v
Hervé Cuisine
Portobello au risotto de morilles et foie gras poêlé réduction d'échalote confite
Badianes | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cannelle | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Morilles | Parmesan | Poivre | Porto | Riz | Sel | Sucre | Vanille | Vin blanc | Vin rouge
750g
+ champignons portobello
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