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champignons de saison

 
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Petite tartine acidulée au caviar de courgette légumes de saison et copeaux d'Ossau Iraty
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Petite tartine acidulée au caviar de courgette légumes de saison et copeaux d'Ossau-Iraty


Ail | Basilic | Carotte | Carrés frais | Céréales | Champignons | Courgette | Endive | Fromage | Fromage frais | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Ossau Iraty | Pain | Petits pois | Pignons | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sel | Tomate cerise
  750g
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Aiguillette de canard et sa garniture de saison


Canard | Cèpes | Champignons | Chou | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Figues | Fond de veau | Gelée | Girolle | Groseilles | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
  750g
Soupe de lentilles du puy champignons de paris et poireaux
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Soupe de lentilles du puy champignons de paris et poireaux


  C’est local, de saison, et trop bon
Rosette de filet mignon de porc à l'estragon et moutarde à l'ancienne  cocotte de légumes de saison
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Rosette de filet mignon de porc à l'estragon et moutarde à l'ancienne, cocotte de légumes de saison


Beurre | Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crépine | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Navarin d'agneau express aux légumes de saison
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Navarin d'agneau express aux légumes de saison


Agneau | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Pomme de terre | Tomate cerise | Vin blanc
  Atelier des chefs
Veloute de legumes de saison automne
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Veloute de legumes de saison automne


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Chou | Echalotes | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Rutabagas | Sel | Tomate
  Notrefamille.com
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Filet de daurade royale au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison


Carotte | Champignon de Paris | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Sel | Soja
  Atelier des chefs
Filet de daurade royale laqué au miel de soja et balsamique  wok de légumes de saison
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Filet de daurade royale laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison


Carotte | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Shiitake | Soja | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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