champignon paris
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Chou-fleur Wellington
Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Chou-fleur | Citron | Echalotes | Farce | Fond brun | Fromage | Huile d’olive | Muscade | Noix | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti | Sel | Sherry | Tartine | Thym | Xérès
Tastemade
Boeuf Bourguignon
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Chocolat noir | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Laurier | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge
Tastemade
Blanquette de veau
Beurre demi-sel | Bouillon de viande | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème liquide | Eau | Épaule de veau | Farine | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Sel | Thym
Tastemade
Salade de mâche aux champignons
Champignon de Paris | Herbes de Provence | Huile | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de framboise
Supertoinette
La tarte carotte noisettes et champignons de Nathan Helo
Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Jus de pommes | Mascarpone | Noisettes | Oeuf | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Filet de Saint-Pierre rôti sur la peau et cannellonis de légumes à la sauce champignons
Basilic | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Lasagnes | Maïzena | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poisson | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate
A vos assiettes
Champignons à la grecque
Bouquet garni | Cerfeuil | Champignon de Paris | Coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Filets de poulet à la crème et aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème | Eau | Escalope de poulet | Farine | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Supertoinette
Sauce bolognaise multi-légumes
Ail | Basilic | Boeuf haché | Bouillon de légumes | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Graines de coriandre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Origan | Paprika | Poivre | Purée | Romarin | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Brochettes végétariennes de fromage Halloumi et légumes marinés à la grecque
Ail | Champignon de Paris | Coriandre | Courgette | Fromage | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon rouge | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate cerise
Atelier des chefs
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