champagne brut
Recettes web 1 à 7 sur 7
Suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Champagne brut | Crème liquide | Mélange de champignons | Muscade | Poivre | Purée de céleri | Sel | Suprêmes de pintade
Avantages
Homards au champagne
brindilles de thym | champagne brut | feuille de laurier | grains de poivre | gros sel | Homards vivants | jaunes d'oeufs | sel fin
A vos assiettes
Champenoise aux agrumes
Champagne brut | Citron bio | Citron caviar (ou 1/4 de pamplemousse rose) | Oranges bio (sanguines ou douces) | Pétales de rose | Sirop de grenadine
Cuisine Actuelle
Selle d'agneau vapeur à l'estragon,carottes au cumin et jus déglacé à l'eau de carotte avec un champagne de vigneron extra brut
Agneau | Beurre | Carotte | Cumin | Estragon
750g
Filet de chevreuil chantilly de pomme de terre ratte et truffe mélanosporum avec un champagne de vigneron extra brut
Chevreuil | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Sel | Truffe | Vin rouge
750g
Croustade de pintade au brut impérial
Beurre | Bouillon de volaille | Champagne | Crème fraîche | Crème liquide | Epinard | Huile | Lait | Lardons | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Cocktail à la crème de rose
Champagne | Crème de rose Giffard | Saumur Brut | Vin de fines bulles blanc ou rosé type Crémant
Avantages
+ champagne brut
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