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15 à 20 ingrédients Entrée Bœuf Thaï Agneau Crevette Gambas au curry Canard Pomme de terre ... Boulette Caramel Brochette Risotto aux champignons Souris d'agneau Encornet Lardons Magret de canard Sauce caramel Prunes Enchiladas Encornets farcis Boules Agneau braisé

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Encornets farcis et moules  entrée
841 

Encornets farcis et moules (entrée)


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Encornet | Huile d’olive | Lait | Menthe | Moules | Oignon | Pain de mie | Piment | Poisson | Poivre | Ricotta | Romarin | Sel | Vin blanc
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Enchiladas  au four  plat principal
842 

Enchiladas au four (plat principal)


Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Poivre | Purée | Sel | Tomate
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Ragoût de bœuf aux lardons et boulettes aux herbes  plat principal
843 

Ragoût de bœuf aux lardons et boulettes aux herbes (plat principal)


Ail | Boeuf | Cognac | Crème | Eau | Eau-de-vie | Echalotes | Herbe | Lard fumé | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Panais | Poivre | Sel | Viande | Vin | Vin de Bourgogne
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Raviolis frits aux crevettes façon thaï  plat principal
844 

Raviolis frits aux crevettes façon thaï (plat principal)


Ail | Beurre | Châtaignes | Ciboulette | Crevettes | Eau | Echalotes | Epices | Haricots | Huile de friture | Huîtres | Nouilles | Oignons nouveaux | Pâtes | Piment | Poisson | Sauce soja | Soja | Vermicelles
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Crique de pommes de terre aux langoustines  plat principal
845 

Crique de pommes de terre aux langoustines (plat principal)


Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cognac | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Langoustine | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Magrets de canard au risotto de champignons et épinards  plat principal
846 

Magrets de canard au risotto de champignons et épinards (plat principal)


Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Magret de canard | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Shiitake
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Bœuf satay  brochettes à la cacahuète  thaïlande   entrée
847 

Bœuf satay (brochettes à la cacahuète, thaïlande) (entrée)


Ail | Beurre de cacahuète | Boeuf | Bouillon de volaille | Cacahuètes | Coriandre | Cumin | Curry | Echalotes | Huile | Huile d’arachide | Jus de citron | Lait de coco | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Sucre
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848 

Lapin aux pruneaux (plat principal)


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Crème | Echalotes | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Lapin | Laurier | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Curry de homard aux gambas et ananas  plat principal
849 

Curry de homard aux gambas et ananas (plat principal)


Ail | Ananas | Céleri branche | Curry | Echalotes | Gambas | Gingembre | Haricots blancs | Homard | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Pâtes | Persil | Piment | Pois gourmand | Poivre | Sel | Sésame
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Souris d’agneau braisées  sauce caramélisée  plat principal
850 

Souris d’agneau braisées, sauce caramélisée (plat principal)


Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Xérès
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