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 Vidéo 10 à 15 ingrédients Champignon Salade au poulet Omelette aux asperges Boulette Confit de canard Pétoncles Wok Friture ... Escargot Légumes Salade printanière Pot-au-feu Wok de légumes Viande Emulsion Cassolette Vermicelles de riz Mozzarella Foie gras de canard Bœuf Riz aux légumes Boules Tartare de boeuf Quenelle Ravioles Laurent Mariotte Boulettes de viande Riz complet Pommes Gordon Ramsay

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Escargots en cassolette aux 3 champignons
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Escargots en cassolette aux 3 champignons


Ail | Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème entière liquide | Échalote | Escargot | Huile d'olive | Persil plat | Pleurote | Poivre | Sel | Shiitaké
  Meilleur du Chef
Crab cake version ramsay
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Crab cake version ramsay


Chair de crabe | Chapelure | Échalote | Farine | Herbes fraîches | Huile d olive | Jus de citron | Mayonnaise | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Zeste de citron
  750g
Salade printanière et quenelles de poulet
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Salade printanière et quenelles de poulet


Artichaut | Blanc de poulet | Carottes | Chapelure | Ciboulette | Crème | Échalote | Estragon | Fanes de fenouil | Farine | Hysope | Oeufs | Poireaux | Sel
  Météo à la carte  |  France 3
Boulettes aux trois viandes farcies de mozzarella
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Boulettes aux trois viandes farcies de mozzarella


Ail | Boeuf haché | Échalote | Farine | Huile d'olive | Mini-boules de mozzarella | Paprika | Passata (coulis de tomate) | Persil | Poivre | Porc | Sel | Veau haché | Vin blanc
  Philo aux fourneaux
Wok de petits légumes aux vermicelles de riz complet
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Wok de petits légumes aux vermicelles de riz complet


Carotte nouvelle | Clou de girofle | Coriandre | Courgette | Échalote | Gingembre frais | Huile d'olive | Origan | Piment d'Espelette | Plaque de vermicelle de riz | Poivre | Sarriette | Sel | Tomate | Wakamé séché
  Grelinette et Cassolettes
Tartare de boeuf et pommes frites maison
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Tartare de boeuf et pommes frites maison


Bœuf | Échalote | Moutarde | Œuf | Persil plat | Poivre | Pomme de terre | Sauce piquante | Sauce tomate | Sauce worcestershire | Sel
  Météo à la carte  |  France 3
Omelette d'asperges des bois
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Omelette d'asperges des bois


Ail | Asperge | Beurre | Échalote | Huile d'olive | Œuf | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  L’eau à la bouche
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Vol-au-vent de fêtes - Laurent Mariotte


Boeuf haché | Carotte | Échalote | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Lait | Oignon jaune | Parmesan | Poivre | Porc haché | Sel | Tomates émondées ou pulpe de tomates | Vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Pétoncles poêlés et ravioles aux champignons sauvages


Ail | Beurre | Bouillon de poulet | Cerfeuil | Champignon sauvage | Ciboulette | Crème à cuisson | Eau | Échalote française | Épinard | Huile d'olive | Pâte à ravioli chinoise | Pétoncle | Poivre | Poudre de champignon sauvage | Sel
  Madame Anne aux fourneaux
Pot au feu de canard confit  émulsion de foie gras
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Pot-au-feu de canard confit, émulsion de foie gras


Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cuisse de canard confite | Échalote | Foie gras de canard | Fond de veau | Gras de canard | Huile végétale | Oignon rouge | Poireau | Pomme de terre
  Madame Anne aux fourneaux
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