chalote
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+ de 20 ingrédients Foie gras Farce Sauce Champignon Vin Dos de saumon Pommes farcies Cocotte ... Poulet fermier Sauce aigre Garniture Grenailles Gigue de chevreuil Encornet Risotto Agneau Encornets farcis Plancha Croquets Girolles Ratte Ravioles
Recettes web 581 à 590 sur 19136
Raviole de foie gras et de champignons souris d’agneau sauce au vin rouge et sa garniture de jeunes légumes
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Haricots | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
582
Beurre | Bouillon de viande | Céleri | Chevreuil | Cognac | Echalotes | Farine | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Marrons | Oignon | Poivre | Purée | Salade | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Gigue de chevreuil mariné au vin et ses purées
Beurre | Bouillon de viande | Céleri | Chevreuil | Cognac | Echalotes | Farine | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Marrons | Oignon | Poivre | Purée | Salade | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Les encornets farcis de Nanette
Ail | Chair à saucisse | Cognac | Coulis de tomate | Echalotes | Encornet | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Safran | Sauge | Sel | Veau | Vin blanc
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Base cake version salée
Ail | Bleu | Cognac | Courgette | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Farine | Huile | Jambon | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Persil | Pignons | Poireau | Porto | Poulet | Sel | Vin blanc
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Magret farci au foie gras sauce aigre douce épicée rattes rôties
Ail | Anis étoilé | Armagnac | Badianes | Beurre | Canard | Cannelle | Cognac | Echalotes | Epices | Foie gras | Fond de volaille | Gingembre | Graisse de canard | Huile d’olive | Magret | Miel | Persil | Pleurote | Pomme de terre | Thym | Vinaigre
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586
Ail | Carotte | Cerfeuil | Cervelle | Echalotes | Epices | Herbe | Langue | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Pied de porc | Poire | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin | Vinaigre
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Hure de sanglier en terrines
Ail | Carotte | Cerfeuil | Cervelle | Echalotes | Epices | Herbe | Langue | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Pied de porc | Poire | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Croquette aux crevettes
Beurre | Carotte | Céleri branche | Chapelure | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Crevettes | Echalotes | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Tourte ovalie de poulet fermier d’auvergne aux girolles
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Courgette | Crème | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Girolle | Huile d’olive | Huile de colza | Légumes | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Poulet | Purée
A vos assiettes
Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte
Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
590
Beurre | Bouillon de volaille | Brocoli | Crème liquide | Crevettes | Eau | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Safran | Saumon | Sel | Tabasco | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Dos de saumon à la plancha, risotto au brocoli
Beurre | Bouillon de volaille | Brocoli | Crème liquide | Crevettes | Eau | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Safran | Saumon | Sel | Tabasco | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
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