chair et tendre
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15 à 20 ingrédients Entrée Sauce Légumes Pomme de terre Veau Grillade Roulé Poulet rôti ... Sauce tomate Tourte aux légumes Cassolette Gratin provençal Persillade Coquille Saint-Jacques Blettes Purée de petits pois Dinde Pot-au-feu Purée de pois Sauce aux champignons Ragoût de veau Chinois
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Coquilles saint-jacques façon chinoise
Ail | Beurre | Carotte | Courgette | Eau | Germes de soja | Gingembre | Haricots verts | Légumes | Marinade | Miel | Oignon | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vin
Supertoinette
Tourte aux légumes
Ail | Aubergine | Beurre | Brocoli | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Feta | Lait | Oeuf | Oignons nouveaux | Origan | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Poivron rouge | Pomme de terre
Meilleur du Chef
Roulés de dinde à la sauce aux champignons et aux pommes de terre persillées (entrée)
Beurre | Bouillon de viande | Cèpes | Cornichons | Crème fraîche | Escalope de dinde | Farine | Feta | Huile | Muscade | Oignon | Origan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Ragoût de veau aux légumes (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Farine | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Navet | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
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Pot au feu et sauce tomatée (plat principal)
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Gîte de boeuf | Gros sel | Navet | Oignon | Os à moelle | Plat de côte de boeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Gratin provençal au veau, pommes de terre et olives (plat principal)
Ail | Beurre | Carotte | Épaule de veau | Fromage | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Viande | Vin blanc
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Pain grillé à la purée de petits pois (entrée)
Asperges vertes | Baguette | Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Cumin | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Thym
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Mâche et bonbons de pintade fermière aux épices (entrée)
Badianes | Beurre | Cannelle | Cumin | Epices | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mâche | Miel | Pintade | Poivre | Poivre muscade | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
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Cassolette de choucroute et saucisses de montbéliard (plat principal)
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cébettes | Champignon de Paris | Choucroute | Clous de girofle | Eau | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse de Morteau | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc
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Poulet rôti aux blettes (plat principal)
Ail | Beurre | Blette | Bouillon | Echalotes | Foie de volaille | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
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