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chair de potimarron

 
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Tournedos de boeuf sur une gaufre de pommes de terre
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Tournedos de boeuf sur une gaufre de pommes de terre


Boeuf | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fromage frais | Fromage râpé | Girolle | Huile de noix | Kiri | Lait | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Tournedos
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L'Automne la chasse
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L'Automne la chasse


Ail | Beurre | Caille | Carotte | Cèpes | Cidre | Cognac | Huile | Huile de noix | Oignon | Persil | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Veau | Vinaigre de cidre
  750g
Soupe à la bière
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Soupe à la bière


Betterave | Bière | Brocoli | Cannelle | Carotte | Clous de girofle | Crème liquide | Curcuma | Eau | Fruit | Gelée | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel
  Supertoinette
Joue de boeuf et deux purées avec sa sauce au chocolat
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Joue de boeuf et deux purées avec sa sauce au chocolat


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chocolat noir | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Vin rouge
  750g
Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan
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Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan


Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
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Canard sauvage aux baies roses


Baies rose | Beurre | Canard | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Fond de volaille | Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porto | Potimarron | Sel
  Cuisineaz
Un velouté pour votre beauté
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Un velouté pour votre beauté


Ail | Carotte | Crème fraîche | Gingembre | Muscade | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Tomate
  750g
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Velouté de potirons de céline


Ail | Baguette | Bouillon | Céleri branche | Ciboulette | Coriandre | Eau | Fromage blanc | Oignon | Paprika | Pomme de terre | Potimarron | Sel
  Cuisineaz
Legumes d'hiver rotis au four
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Legumes d'hiver rotis au four


Carotte | Courge | Curcuma | Curry | Epices | Huile d’olive | Navet | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Potiron | Poudre de piment | Sel
  Marmiton
Les cubes de Foie Gras en mini légumes
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Les cubes de Foie Gras en mini légumes


5 baies | Canard | Courgette | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Légumes | Mangue | Persil | Poivre | Pomme de terre | Potimarron
  750g
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