chair de lotte
1 câpre | chair de lotte | chair de saumon | ciboulette | citron jaune | huile d olive | jus de citron vert | oignon | poivron
750g 2 ail | bouquet garni | bulots | carottes | fumet de poisson déshydraté | lotte | poireaux | pommes de terre à chair ferme | safran | sel | tranches de pain de campagne
Marie Claire 3 beurre | carotte | céleri | courgette | espadon...) | fenouil | harissa | huile d'olive | navet | oignon | pois chiches | poisson à chair ferme (lotte | Ras el Hanout
Marmiton 4 Blanc de poireau | Carottes | Chair de crabe | Coriandre hachée | Darnes de lotte | Filaments de safran | Fumet de crustacés | Lait de coco | Noix de St-Jacques avec leur corail | Poivre | Sel | Vin blanc sec
Elle à table + chair de lotte
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