chair à saucisse
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Poule au pot maison
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Clous de girofle | Farine | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poule | Riz | Sel | Veau
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Porc à la vietnamienne
Ail | Ananas | Cacahuètes | Chair à saucisse | Graines de coriandre | Huile | Nuoc mam | Piment | Poivre | Sucre fin
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Pommes de terre farcies au boeuf
Boeuf haché | Chair à saucisse | Concentré de tomate | Eau | Farce | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Petits farcis rustiques
Chair à saucisse | Coriandre | Courgette | Lardons | Moutarde | Muscade | Oeuf | Oignon | Riz | Tomate
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Paupiettes de dinde
Chair à saucisse | Escalope de dinde | Fromage | Poivre | Sel
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Paupiette de veau au Marsala et sauge écrasée de pommes de terre
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac | Crépine | Echalotes | Escalope de veau | Farce | Fond brun | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Lard | Marsala | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Paupiette | Persil | Pomme de terre | Sauge | Vinaigre
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Pâté de Pâques ou pâté berrichon
Chair à saucisse | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
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Pate de lapin en terrine
Ail | Chair à saucisse | Cognac | Farine | Lapin | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Oeufs écossais (Pâques)
Chair à saucisse | Chapelure | Coriandre | Cumin | Oeuf | Poivre | Sel
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Légumes farcis à la ricotta
Basilic | Chair à saucisse | Courgette | Oignon | Persil | Ricotta | Riz | Tomate
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