chair à saucisse ou viande hachée de bœuf

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Lasagnes à la bolognaise comme à Bologne en vidéo

Beurre | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Concentré de tomates | Coulis de tomate | égouttés ou épinards frais ou surgelés | Epinards pesés cuits | Farine | Huile d'olive | Lait | Laurier | Noix de muscade | Oeufs gros | Oignon | Paleron de boeuf haché (ou viande de boeuf hachée) | Pancetta ou lard ou lardons de bonne qualité | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Sel ou sel fin | Vin rouge ou vin blanc sec
  750g

22 

Ragù alla bolognese pappardelle et parmesan

Bouillon de boeuf | Branche de céleri | Branche de romarin | Carottes | Chair à saucisse | Feuilles de laurier | Gousses d'ail | Huile d'olive | Lardons fumés | Mascarpone | Oignons jaunes | Origan séché | Pappardelle fraîches | Parmigiano Reggiano AOP râpé | Persil plat | Poivre | Pot de concentré de tomates | Sauce Worcestershire | Sel | Sucre | Viande de boeuf hachée
  A vos assiettes

23 

Roulade mixte boeuf-jambon-fromage

Boeuf haché | Chair à saucisse | Chapelure | Gouda | Jambon | Moutarde | Oeuf | Oignon | Origan | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande hachée
  750g

24 

Lasagnes au boeuf légumes et champignons

Béchamel | Beurre | Boeuf haché | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Gruyère | Lasagnes | Oignon | Pâtes | Poivron rouge | Poivron vert | Tomates pelées | Viande hachée
  Cuisineaz

25 

Gratin de courgettes et boeuf de ma grand-mère

Ail | Beurre | Boeuf haché | Chair à saucisse | Courgette | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée
  Cuisineaz

26 

Boulettes porc et boeuf

Beurre | Boeuf haché | Chair à saucisse | Cornichons | Farine | Herbe | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Viande hachée
  Cuisineaz

27 

Boulettes de boeuf provençales

Basilic | Boeuf haché | Chair à saucisse | Farine | Huile | Oeuf | Oignon | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Viande hachée | Vin blanc
  750g

29 

Albondigas aux épices

Ail | Basilic | Boeuf haché | Cannelle | Chair à saucisse | Coriandre | Cumin | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel | Viande hachée
  Cuisine Actuelle

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Tomates farcies (Cyril Lignac)

Beurre | Boeuf haché | Chair à saucisse | Chapelure | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Tomate | Viande hachée
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

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