châtaignes

51 

Tarte potimarron et châtaignes au jambon cru

Châtaignes | Crème liquide | Gros sel | Jambon | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Potimarron | Sel
  Atelier des chefs

52 

Compote pommes châtaignes au Soup & Co

Châtaignes | Eau | Pomme | Sucre vanillé
  Marmiton

53 

Boulettes aux châtaignes

Ail | Châtaignes | Crème liquide | Farine de châtaigne | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Poivre | Polenta | Sel
  Cuisine Addict

54 

Corolles au Confit de canard effiloché châtaignes champignons et potimarron

Beurre | Châtaignes | Confit de canard | Courge | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Girolle | Huile de pépins de raisins | Morilles | Poivre | Potimarron | Sel
  A vos assiettes

55 

Velouté de châtaignes et tartine gratinée

Ail | Beurre | Champignons | Châtaignes | Comté | Crème liquide | Levain | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel
  A vos assiettes

56 

Panna cotta à la crème de châtaignes et mousse chocolat

Châtaignes | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin
  Atelier des chefs

57 

Ecrasé de potimarron aux éclats de châtaignes

Châtaignes | Echalotes | Huile d’olive | Lait concentré non sucré | Poivre | Potimarron | Sel
  Marmiton

58 

Velouté de butternut et châtaignes

Butternut | Châtaignes | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Sucre
  Marmiton

60 

Velouté de potiron aux éclats de châtaignes et de chèvre

Bûche de chèvre | Cerfeuil | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Potiron | Sel
  Atelier des chefs

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