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châtaignes

 
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Soupe Velouté de châtaignes Crème de châtaignes Oeuf au plat Soupe de châtaignes Crème aux oeufs Crème de panais Cailles ... Œuf Oeufs de caille Gratin de polenta Velouté de topinambours Poulet Poulet à la crème Choux Poulet gratiné Dôme Vanille Potiron Soupe au chou Eau Steak Noix Chou vert Gratin de poulet Velouté de potiron

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Velouté de topinambours à la vanille et à la châtaigne
131 

Velouté de topinambours à la vanille et à la châtaigne


Bouillon | Châtaignes | Crème | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Purée | Riz | Sel | Topinambours
  750g
132 

Crémeux de panais oeuf de caille au plat et éclats de châtaigne


Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf de caille | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Crémeux de panais  oeuf de caille au plat et éclats de châtaigne
133 

Crémeux de panais, oeuf de caille au plat et éclats de châtaigne


Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf de caille | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Soupe châtaignes et choux vert
134 

Soupe châtaignes et choux vert


Bouillon de légumes | Carotte | Châtaignes | Chou | Lard fumé | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
135 

Soupe de châtaignes


Ail | Céleri branche | Châtaignes | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
  750g
Steak de Poulet gratiné et sa polenta crémeuse à la châtaigne
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Steak de Poulet gratiné et sa polenta crémeuse à la châtaigne


Châtaignes | Coq | Huile de noix | Lait | Noisettes | Polenta | Poulet | Sauce tomates | Steak | Vinaigre balsamique
  750g
Veloute de potirron à la châtaigne
137 

Veloute de potirron à la châtaigne


Bouillon de volaille | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
  750g
Dôme blanc à la crème de châtaigne
138 

Dôme blanc à la crème de châtaigne


Châtaignes | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
139 

Veloute de chataigne d'eau


5 épices | Ail | Bouillon de légumes | Châtaignes | Crème liquide | Cumin | Eau | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
140 

Veloute de potiron hivernal chataigne noix de muscade


Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Gelée | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
  Marmiton
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