cerfeuil
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Cigares croustillants d'emmental Grand Cru
Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Emmental | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tapenade | Xérès
750g
Carpaccio de légumes racines et poires
Baies rose | Betterave | Cerfeuil | Citron vert | Fleur de sel | Gingembre | Poire | Radis
750g
Terrine aux trois poivrons
Ail | Aneth | Cerfeuil | Ciboulette | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Fromage frais | Olives noires | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
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Pigeons en papillotes
Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Farine | Fines herbes | Huile d’olive | Persil | Pigeon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Dip Ă la mousse de kiwis
Avocat | Cerfeuil | Ciboulette | Citron vert | Kiwi | Poivre | Ricotta | Sel | Wasabi
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Crème de potiron à la muscade
Carotte | Cerfeuil | Eau | Lait | Muscade | Poivre | Potiron | Sel
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Crème de fenouil
Aneth | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Fenouil | Fond de volaille | Oignon | Poireau
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Choux Ă la moutarde et aux lardons
Ail | Cerfeuil | Choux de Bruxelles | Echalotes | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pomme de terre | Sel
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Cassolettes de ris de veau
Béchamel | Cerfeuil | Champignons | Ciboulette | Court bouillon | Crème fraîche | Gruyère | Ris de veau | Thym
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Brioches farcies aux oeufs
Beurre | Brioche | Cerfeuil | Ciboulette | Oeuf | Poivre | Sel
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