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cerfeuil haché

 

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Salade de lentilles gribiche   Laurent Mariotte
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Salade de lentilles gribiche - Laurent Mariotte


Câpres hachés | Cerfeuil haché | Cornichons hachés | Estragon haché | Huile de tournesol | Lentilles vertes du Puy | Moutarde fine | Oeufs durs | Persil haché | Poivre | Sel | Vinaigre blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Côte de boeuf au sel
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Côte de boeuf au sel


Beurre clarifié | Cerfeuil haché | Côte de boeuf | Echalotes | Estragon haché | Fleur de sel | Huile | Jaunes d'oeufs | Poivre de Cayenne | Poivre en grains | Vinaigre d'alcool
  Meilleur du Chef
Salade de petits pois aux oignons rouges   Laurent Mariotte
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Salade de petits pois aux oignons rouges - Laurent Mariotte


cerfeuil haché | citron confit | coriandre | fromage de chèvre frais | huile d'olive | menthe hachée | oignons rouges nouveaux | petits pois extra-fins écossés | poivre | sel | vinaigre balsamique
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Mon carpaccio de Saint Jacques   Laurent Mariotte
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Mon carpaccio de Saint-Jacques - Laurent Mariotte


Caviar ou perles de hareng | Cerfeuil haché | Ciboulette | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de coquille Saint-Jacques | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Hure de Saumon
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Hure de Saumon


Cerfeuil haché | Citrons | Echalotes hachées | Estragon haché | Gelée instantanée | Oeufs | Persil haché | Poivre vert | Poivrons rouges en conserve | Saumon
  A vos assiettes
Les veloutés aux légumes
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Les veloutés aux légumes


Ail | Allumettes de lardons | Beurre | Blanc de poireau | Bouillon de volaille | Céleri | Cerfeuil | Cerfeuil haché | Cerneaux de noix | Chou-fleur | Courgette | Crème | Crème fraîche | Cube de bouillon de légumes | Cube de bouillon de poule | Endives | Épinards | Estagon | Feuilles d'épinards | Fromage fondu | Huile d'olive | Miel | Muscade | Muscade râpée | Oignon | Oignons frits | Persil | Persil frisé | Poireau | Pomme de terre | Pommes de terre | Riesling | Vache qui rit
  Les bonheurs de Senga
Croquettes de Veau au Chou Fleur
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Croquettes de Veau au Chou-Fleur


Cerfeuil haché | Chair à saucisse | Chapelure | Chou-fleur | Huile | Lait | Oeuf | Pain rassis | Poivre | Poudre d'amandes | Sauge émiettée | Sel | Veau haché
  A vos assiettes
Sauces pour pommes de
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Sauces pour pommes de


beurre fondu | ciboulette ou cerfeuil haché | crème fraiche | feuilles d'aluminium | gruyère râpé | oignon haché | poivre | pommes de terre | sel
  Elle à table
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Aumônière de Coquille St Jaques au Foie Gras


Coquille Saint-Jacques | Echalote | Fèves | Foie gras | Girolles | Persil ou cerfeuil haché | Poivre | Sel | Vin blanc ou rosé sec
  magicmaman
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Tartare de thon


Avocats | Cerfeuil haché | Citron jaune pressé | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Oignons verts | Poivre | Radis | Sel | Thon frais
  Cuisine & mets
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