cedric grolet buche
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Bûche pommes Pink Lady pomelos roses et vanille de Madagascar
Beurre | Chantilly | Citron | Coing | Crème | Eau | Farine T55 | Gélatine | Gelée | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Pomme | Sirop | Sucre | Sucre de canne | Sucre fin | Vanille
A vos assiettes
32
Amandes | Cassonade | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Courge | Crème légère | Crème liquide | Farine | Fécule | Génoise | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Nougat | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Rhum | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
750g
Bûche blanche
Amandes | Cassonade | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Courge | Crème légère | Crème liquide | Farine | Fécule | Génoise | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Nougat | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Rhum | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
750g
Cake-pops salés
Amandes | Beurre | Farine | Fromage de chèvre | Fromage frais | Fromage râpé | Fruits secs | Gouda | Graines de sésame | Herbe | Ketchup | Levure | Miel | Noisettes | Oeuf | Olives | Parmesan | Pavot | Pignons | Pistache | Poivre | Sel | Sirop d’érable
750g
Gratin de courgette et pommes de terres au chèvre pain de viande au gomasio sauce à la moinette
Ail | Ail des ours | Bière | Courgette | Crème | Echalotes | Fond de veau | Fromage de chèvre | Fromage râpé | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain | Parmesan | Pâtes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Veau
750g
Bûche de Noël épicée au Champagne
Amandes | Badianes | Beurre | Cannelle | Champagne | Chocolat | Citron | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Lait | Maïzena | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Pastis | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Zeste d’orange
750g
Boulettes mijotées
Ail | Beurre | Boeuf | Cannelle | Chapelure | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Sauce tomates | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
37
Ail | Amandes | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Chèvre | Coriandre | Couscous | Cumin | Curry | Epices | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Ragoût | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Tomate
Cuisineaz
Tajine de chèvre au fenouil
Ail | Amandes | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Chèvre | Coriandre | Couscous | Cumin | Curry | Epices | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Ragoût | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Tomate
Cuisineaz
38
Ail | Amandes | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Chèvre | Coriandre | Couscous | Cumin | Curry | Epices | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Ragoût | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Tomate
Cuisineaz
Tajine de chèvre au fenouil pauvre en sel
Ail | Amandes | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Chèvre | Coriandre | Couscous | Cumin | Curry | Epices | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Ragoût | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Tomate
Cuisineaz
Salade de pâtes aux notes caramélisées
Basilic | Boeuf | Chèvre frais | Farfalles | Fromage frais de brebis | Fusilli | Graines de coriandre | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâtes | Penne | Poivre | Rôti de porc | Sauce soja | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Yaourt
750g
Verrines apéro
Avocat | Beurre | Chavroux | Chèvre | Citron | Crème liquide | Crevettes | Escalope de poulet | Jambon | Jus de citron | Lentilles | Mayonnaise | Pamplemousse | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tabasco | Tartine | Thon (boîte) | Tomate
Le Journal des femmes - Cuisine
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