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15 à 20 ingrédients Légumes Pintade Salade Croustillant Croquette Farce Lentilles Brochet ... Agneau Poisson Chèvre frais Jambon Salade de lentilles Kébab Volaille Poisson blanc Saint-Jacques Riz Céviche Crevette

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Gua Bao au Jambon cru Aoste
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Gua Bao au Jambon cru Aoste


Carotte | Cébettes | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Eau | Farine | Gingembre | Huile | Jambon | Levure | Levure chimique | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Salade | Sel | Sucre
  A vos assiettes
Ceviche ou carpaccio de poisson blanc aux légumes printaniers de Thomas Danigo
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Ceviche ou carpaccio de poisson blanc aux légumes printaniers de Thomas Danigo


Asperges vertes | Cabillaud | Cébettes | Citron vert | Crème liquide | Fraise | Herbe | Huile d’olive | Merlan | Miel | Oignons nouveaux | Petits pois | Poisson | Poivre | Radis | Rhubarbe | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Ma salade japonaise le chirashi
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Ma salade japonaise le chirashi


Avocat | Cébettes | Citron vert | Crevettes | Fenouil | Gambas | Gingembre | Huile | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Sucre fin | Truite | Vinaigre de riz
  750g
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Pintade croustillante aux légumes


Ail | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Cébettes | Citron vert | Epinard | Gingembre | Huile | Huile de pépins de raisins | Maïzena | Miel | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Radis | Sauce soja | Sésame
  750g
Crevettes mayo revisitées à l'asiatique
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Crevettes mayo revisitées à l'asiatique


Carotte | Cébettes | Citron vert | Courgette | Crevettes | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Mayonnaise | Menthe | Miel | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Pistache | Poivre | Sel | Tabasco | Vinaigre balsamique
  750g
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Brochette de St Jacques sur salade de lentilles


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cébettes | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Gingembre | Jus de citron | Lentilles | Moutarde | Noisettes | Persil | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Thym
  750g
Croquettes de chèvre frais escargots et volaille
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Croquettes de chèvre frais escargots et volaille


Ail | Cébettes | Céleri | Chapelure | Chèvre frais | Ciboulette | Citronnelle | Cives | Coriandre | Eau | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Riz | Roquette | Sel | Volaille
  750g
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Pintade croustillante aux légumes par Pierre-Sang Boyer


Ail | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Cébettes | Citron vert | Epinard | Gingembre | Huile | Huile de pépins de raisins | Maïzena | Miel | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Radis | Sauce soja | Sésame
  750g
Kebab d'agneau à l'indienne
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Kebab d'agneau à l'indienne


Abricot sec | Agneau | Cébettes | Citron vert | Coriandre | Couscous | Cresson | Curry | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pâtes | Poireau | Poivre | Raisins secs | Sel | Tandoori | Yaourt
  Cuisineaz
Petits farcis au riz persillé et olives
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Petits farcis au riz persillé et olives


Bouillon de légumes | Cébettes | Chèvre frais | Herbe | Huile d’olive | Huile de colza | Mûres | Olives noires | Orange | Persil | Poivron jaune | Riz | Roquette | Sauce soja | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
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