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15 à 20 ingrédients Aubergine Caviar d'aubergine Œuf Tomate Aubergines grillées Betterave Mangue Grillade ... Homard Fondue Lait Salade de mâche Marbré Dip Curry Sauce Tuiles au parmesan Salade de betterave Crème Haricot Bettes

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Trilogie de poissons marinés à l'avruga
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Trilogie de poissons marinés à l'avruga


Cabillaud | Caviar | Citron | Crème | Curcuma | Curry | Fruit de la passion | Hareng | Huile d’olive | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Pistache | Pois gourmand | Pomme de terre | Saumon | Sésame | Thon | Vinaigre de riz
  750g
Cupcakes moelleux au Philadelphia
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Cupcakes moelleux au Philadelphia


Caviar | Chocolat | Chocolat blanc | Farine | Fond blanc | Fromage | Huile de pépins de raisins | Lait | Levure | Mirabelles | Oeuf | Philadelphia | Sirop | Sucre fin | Tartine | Vanille | Vermicelles | Vinaigre
  750g
Marbré de caviar pois frais et mangue
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Marbré de caviar pois frais et mangue


Asperges | Bresaola | Caviar | Céleri-rave | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Huile de noix | Mangue | Melon | Moutarde | Oeuf | Petits pois | Poivre | Sel | Tabasco
  750g
Dips saumon aubergines et maquereaux
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Dips saumon aubergines et maquereaux


Ail | Aromate | Aubergine | Avocat | Caviar | Ciboulette | Citron | Citron vert | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
  Notrefamille.com
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Homard entier sauce froide coraillée, caviar de haricots verts


Cerfeuil | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau-de-vie | Gros sel | Haricots blancs | Haricots verts | Homard | Laurier | Petit salé | Piment d’Espelette | Pois cassés | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  A vos assiettes
Petits suisses aux herbes et caviar de betterave  salade de mâche
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Petits suisses aux herbes et caviar de betterave, salade de mâche


Baguette | Betterave | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Huile | Huile d’arachide | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petit suisse | Poivre | Sel | Tabasco | Truffe | Xérès
  A vos assiettes
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Oeufs Petrossian et caviar sevruga


Blinis | Caviar | Cerfeuil | Crème | Farine | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Soja | Sucre | Vinaigre balsamique
  Cuisine & mets
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Oeufs petrossian et caviar sevruga


Blinis | Caviar | Cerfeuil | Crème | Farine | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Soja | Sucre | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Ravioles de langoustines au caviar d'aubergine et noisettes grillées et sa crème de curry
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Ravioles de langoustines au caviar d'aubergine et noisettes grillées et sa crème de curry


Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Huile | Huile de noix | Langoustine | Noisettes | Oeuf | Pâte à ravioles | Saumon fumé | Sel | Sésame
  750g
Agneau de lait des Pyrénées caviar d'aubergines et fondue de tomates tuile de Parmesan
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Agneau de lait des Pyrénées caviar d'aubergines et fondue de tomates tuile de Parmesan


Agneau | Ail | Aubergine | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Pistou | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Purée | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  750g
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