cassoulet pierre perret
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15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Filet Légumes Champignon Cyril Lignac Marrons Vinaigrette Cannelloni Bûche aux marrons ... Haricots rouges Croûtons Tempura Rôti Haricots blancs Ail Snack Bouillabaisse
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Cassoulet de Haricots rouges et Haricots blancs aux épices douces
Ail | Cassonade | Chipolatas | Cumin | Graines de coriandre | Haricots blancs | Haricots rouges | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Piment d’Espelette | Poitrine fumée | Quatre-épices | Safran | Saucisse | Tomates pelées | Vin blanc
A vos assiettes
Filet de Saint-Pierre rôti sur la peau et cannellonis de légumes à la sauce champignons
Basilic | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Lasagnes | Maïzena | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poisson | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate
A vos assiettes
Cassoulet a l'ancienne
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Epaule | Haricots blancs | Lard | Mouton | Oie | Oignon | Poitrine | Poivre | Purée | Saucisson sec | Sel | Tomate
Marmiton
Cassoulet - Cyril Lignac
Beurre | Branches de céleri | Carottes | Chapelure | Confit de canard | Eau | Haricots tarbais | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Laurier | Oignon | Poitrine de cochon | Poivre | Sauce tomate | Saucisse de Morteau | Sel | Thym
RTL vous régale | RTL
Fevoulet (cassoulet printanier)
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cébettes | Concentré de tomate | Confit de canard | Couenne | Fèves | Laurier | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Saucisse | Sel | Thym
Marmiton
Bûche aux marrons et au whisky du chef Pierre Hermé
Beurre | Cacao | Cassis | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Marrons | Marrons glacés | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Purée | Sirop | Sucre | Whisky
Marie Claire
Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu & Tempura de Légumes
Agrumes | Avocat | Bain de friture | Brocoli | Carotte | Citron jaune | Citron vert | Eau | Farine à tempura | Filet de St Pierre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile de sésame | Jus de Yuzu | Oeufs de saumon | Pamplemousse rose | Poivre du moulin | Rondelles racine de lotus | Tempura de Légumes | Vinaigrette au Yuzu | Wasabi
Cuisine Addict
Bouillabaisse et ses croûtons aillés
Ail | Bouquet garni | Daurade | Fumet de poisson | Grondin | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rascasse | Safran | Saint-Pierre | Sel | Tomate
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59
Ail | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Haricots blancs | Lard fumé | Magret de canard | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Purée | Saucisse | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Cassoulet maison
Ail | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Haricots blancs | Lard fumé | Magret de canard | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Purée | Saucisse | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Cassoulet (plat principal)
Agneau | Ail | Bouquet garni | Clous de girofle | Haricots blancs | Huile | Jarret de porc | Lard fumé | Oie | Oignon | Poivre | Saindoux | Saucisse | Sel | Tomate | Vin blanc
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