cassolette de saint jacques fondue de poireaux

941 

Chaussons aux fruits de mer

Crème fraîche | Crevettes | Huile d’olive | Mâche | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g

944 

Cassolettes de Saint-Jacques au vin blanc

Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g

945 

Carpaccio de saint jacques

Citron vert | Harissa | Macédoine | Mangue | Mayonnaise | Saint-Jacques | Salade | Saumon
  750g

946 

Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de vanille citron vert et fleur de sel

Citron vert | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile de pépins de raisins | Poivre | Saint-Jacques
  750g

947 

Cake aux noix de Saint Jacques

Ail | Crème | Echalotes | Farine | Lait | Oeuf | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Thym
  750g

948 

Brochettes de saumon et Saint-Jacques crème vanillée

Brochet | Carotte | Céleri branche | Crème | Eau | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Laurier | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
  750g

950 

Brochettes de Saint Jacques

Ail | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g

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