cassolette de saint jacques fondue de poireaux
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Saint-Jacques marinées au citron vert sorbet mangue-coriandre
Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile d'olive | Mangue | Noix de Saint-Jacques | Poivre
Picard
Saint-Jacques au Pesto et Basilic et citron vert
aneth | citron vert | copeaux de parmesan | noix de Saint-Jacques | Pesto Basilic
Panzani
Saint-Jacques chou-fleur & noisettes
Beurre | Chou-fleur | Crème fraîche | Muscade | Noisette | Noix de Saint-Jacques | Vin blanc
Jow
Saint-Jacques chorizo & purée
Beurre | Chorizo | Citron vert | Échalote | Lait | Noix de Saint-Jacques | Persil | Pomme de terre
Jow
Maïs aux Saint-Jacques
Ail | Chorizo | Ciboulette | Citron vert | Crème liquide | Maïs | Noix de Saint-Jacques
Jow
Galette fondue de poireaux & saumon
Crème fraîche épaisse | Galette bretonne | Poireau | Saumon (fumé)
Jow
Galette fondue de poireaux & oeuf miroir
Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Galette bretonne | Oeuf | Poireau
Jow
Galette fondue de poireaux & camembert
Camembert | Crème fraîche épaisse | Galette bretonne | Poireau
Jow
+ cassolette de saint jacques fondue de poireaux
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