cassolette d escargots à la crème d ail

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Échalotes Crème fraîche Persil Cèpes Muscade Vin blanc Pain de mie Champignons de Paris Chablis Riesling Laurier Cerfeuil Fond de volaille Ciboulette Thym Fond de veau Poivron rouge Noisettes Clous de girofle Girolles

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