cassis
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- de 5 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Confit Oignons Glace Magret de canard aux pommes Entrecôtes Confit d'oignons Confiture Bettes ... Pêche Bœuf Tarte Prunes Daurade Mirabelle Punch Betterave Liqueur de cassis Royal Cidre Chutney de pommes Dessert Boeuf aux oignons Noël Confiture de prunes Chèvre Figue Cocktail Tuiles Chocolat Céviche Tarte aux oignons
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arêtes de daurade | branche de thym | carotte | carottes | cassis baies | citron vert | citrons verts | concombre bio | daurades royales | échalotes | figues | fleurs de lavande officinale | gingembre frais | gousse d'ail | haricots verts frais | huile d'olive extra vierge | lait de coco | lemon cress | oignon rouge | orange | piment d'Espelette | piment rouge | poivre du moulin | sel | vin blanc
Marmiton
Ceviche de daurade royale figues cassis et lavande
arêtes de daurade | branche de thym | carotte | carottes | cassis baies | citron vert | citrons verts | concombre bio | daurades royales | échalotes | figues | fleurs de lavande officinale | gingembre frais | gousse d'ail | haricots verts frais | huile d'olive extra vierge | lait de coco | lemon cress | oignon rouge | orange | piment d'Espelette | piment rouge | poivre du moulin | sel | vin blanc
Marmiton
Etincelle de Noël au chocolat origine Tanzanie et coeur cassis
Beurre (pour le caramel) | Blanc d'oeufs | Chocolat lacté caramel | Chocolat noir | Chocolat noir origine Tanzanie | Crème | Crème (pour le caramel) | Eau | Éclats de caramel | Feuillantine | fourrées au caramel beurre salé | Gélatine | Jaunes d'oeufs | Lait | Lait concentré sucré | Maïzena | miettes de crêpes dentelles | Oeufs | Purée de cassis | Sirop de glucose | Sphères décoratives en chocolat | Sucre | Sucre (pour le caramel)
Cuisine Actuelle
Entrecôte de boeuf saignante aux betteraves acidulées baies de cassis oignon rouge et tuile au poivre long
ail | baies de cassis | betterave crue | beurre demi-sel | botte de ciboulette | Entrecôte de boeuf | Fleur de sel | huile d'olive | jus de viande | lard de Colonnata | mini betteraves | Poivre long | poivre mignonette | sucre | tempura | thym | vinaigre rouge
750g
Magret de Canard Chutney Pommes
Chutney Pomme Ariane-Cassis | grains de cassis | jus de pomme | Magret de Canard par personne | miel | oignons doux | Pommeau | pommes Ariane | Sambal Oelek (piment Thaï) | sucre en poudre | vinaigre de cidre
Avantages
840
crème de cassis | crottin de chèvre | oignon rouge | pâte brisée
Marmiton
Tarte oignons confit cassis et chevre
crème de cassis | crottin de chèvre | oignon rouge | pâte brisée
Marmiton
+ cassis
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