cassis baies
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Cabillaud | Cassis | Epices | Fumet de poisson | Gingembre | Lait de coco | Lavande | Noix | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Cabillaud sauce lavande
Cabillaud | Cassis | Epices | Fumet de poisson | Gingembre | Lait de coco | Lavande | Noix | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
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Cassis | Crème | Fond de veau | Magret de canard | Miel | Myrtilles | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Magret de canard aux myrtilles
Cassis | Crème | Fond de veau | Magret de canard | Miel | Myrtilles | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Confiture d'oignons
Beurre | Cassis | Crème | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre | Vinaigre | Xérès
Marmiton
Entrecôte de boeuf saignante aux betteraves acidulées baies de cassis oignon rouge et tuile au poivre long
ail | baies de cassis | betterave crue | beurre demi-sel | botte de ciboulette | Entrecôte de boeuf | Fleur de sel | huile d'olive | jus de viande | lard de Colonnata | mini betteraves | Poivre long | poivre mignonette | sucre | tempura | thym | vinaigre rouge
750g
Vidéo 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients + de 20 ingrédients Oignons Poires Vin Confit Foie gras Bœuf Bœuf bourguignon Poires caramélisées ... Escalope de foie gras Betterave Tomme Cabillaud Poires au vin Boeuf aux oignons Gésiers Confiture Sauce Millefeuille Caramel Tuiles Cake Canard Sirop Entrecôtes Magret de canard Bettes Confiture d'oignons
Boeuf bourguignon
Ail | Baies de genièvre | Beurre | Beurre clarifié | Beurre de foie gras | Blanc d'oeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème de cassis | Echalote | Feuille de brick | Foie gras cuit | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lamelles de champignons crues | Lardon de poitrine de veau | Laurier | Miroir de porto | Oignon | Oignon grelot | Paleron | Persil plat | Pinot noir | Poivre | Poivre en grain | Pomme de terre agria | Porto | Pousses de thym | Sauce | Sel | Thym | Vina
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Millefeuille aux poires vin rouge et épices
Beurre | Cannelle | Clou de girofle | Crème de cassis | Crème liquide | Écorce d'orange | Écorce de citron | Farine | Feuilletage | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait | Poires | Poivre | Rioja rouge | Sel | Sucre | Sucre glace
Marie Claire
Escalopes de foie gras au sirop de vin
Bâton de cannelle | Beurre | Crème de cassis | Escalopes de foie gras cru | Étoile de badiane | Farine | Grains de poivre | Mesclun | Pain d'épices | Poires | Sel | Sucre | Vin rouge
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Foie gras aux poires caramélisées réduction de cassis.
Foie d’oie | Foie gras | Muscat | Poivre | Sel
750g
+ cassis baies
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